Receta De Sopa Egusi Yoruba :: premierpub.com
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La sopa de egusi es originaria de Nigeria y tiene como ingrediente más característico las semillas del melón egusi, un melón amargo cuya carne no es comestible, pero que en cambio sí es muy valorado por sus semillas, ricas y muy nutritivas. Cómo hacer Sopa egusi. Cortar la carne y cocinar junto con la cebolla en agua salada. Hervir aproximadamente por 15 minutos. Añadir las semillas de melón y remover durante 10 minutos más. Agregar el resto de los ingredientes y seguir cocinando hasta tener una sopa espesa. Hoy os traigo una receta un poco especial, la sopa egusi, es un guiso de origen nigeriano y que tiene como base las pipas de Egusi, un melón/calabaza de origen africano que si bien el en si mismo no es comestible si lo son sus deliciosas y nutritivas semillas. Escucha y descarga los episodios de Recetas de África.cocina de tradición gratis. La sopa que nigeriana Egusi, es preparado con semillas de melón, es nativa de la parte sur de Nigeria - Igbos y yorubas, es también una de las sopa. Programa: Recetas de.

El pueblo Yoruba vive en el suroeste de Nigeria y tienen muchas grapas en su cocina, pero uno de los alimentos más importantes que se utilizan en sopas y guisos yorubas son el ñame. ñames machacados combinan con semillas de melón para el ñame y la semilla de melón sopa, conocido como egusi, mencionada por el Yoruba como el "rey de los. Sopa egusi y eba - photo by H.C. @ FlickrMi nombre es Sara Blanco, adoro cocinar y soy una fanática de las especias, si quieres conocer recetas de todo el mundo y sobre todo aprender a Cocinar con Especias este es tu blog. ¡¡¡Bienvenido!!! ¿Qué estas buscando? Buscar: Últimos Post. RECETA Sopa de Egusi. ORIGEN Nigeria. Es la sopa más famosa y común en Nigeria. Tiene muchas vitaminas y proteínas, y se cocina tanto en ocasiones especiales como en situaciones de escasez. Me recuerda mucho a mi país.

sopa egusi Descubre todas las recetas de sopa egusi de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Videos de Sopa egusi para ver toda su eleboración paso a paso Recetas Noticias Trucos de cocina Diccionario culinario Alimentos curativos Ingredientes Videos Autores o Chefs Entra Regístrate. Incluye receta de Egusi y Bolas de Maíz. La gastronomía nigeriana se basa principalmente en los cereales, además de otros ingredientes como el ñame y carnes, esta última más popular en el norte del país. Entre los platos típicos destacan la sopa de pimienta, se trata de una. 06/05/2016 · Video receta. La sopa de egusi es originaria de Nigeria y tiene como ingrediente más característico las semillas del melón egusi, pero como no tenemos ese.

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